Acid reflux este o afecțiune care apare atunci când sucurile digestive acide se scurg de la nivelul stomacului și se întorc în esofag. Condiția este legată de GERD (boala de reflux gastroesofagian), care este forma mai severă a acestei probleme gastrice. Acid reflux este caracterizat de o senzație de arsură în gât sau piept.
Mulți oameni cred că refluxul de acid este cauzat de consumul de alimente cu o aciditate ridicată, în timp ce, de fapt, contrariul este adevărat. Digestia slaba si acidul gastric scazut sunt principalii vinovati. În timp ce nu puteți tempera simptomele instantaneu prin schimbarea dieta dvs., aceasta vă ajută să faceți o schimbare semnificativă în timp. Mai jos sunt câteva dintre alimentele pe care ar trebui să le includeți în dieta dumneavoastră cu acid reflux.
Ce este dieta de acid reflux? Ce să faci și ce să nu faci
Cel mai bun mod de a trata refluxul de acid este să vă administrați dieta. Este ușor de proiectat și urmat o dietă care previne și reduce simptomele acestei afecțiuni. Puteți mânca toate grupurile de produse alimentare de bază, inclusiv legume, cereale, produse lactate, fructe și carne, cu doar câteva limitări.
Iată o orientare:
- Lactate - Pentru produsele lactate, ar trebui să mergeți cu lapte degresat, 1% și 2% lapte cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Evitați laptele de ciocolată și laptele integral.
- legume - Evitați stilul cremos sau legumele prăjite și roșiile.
- Fructe - Puteți mânca majoritatea fructelor în afară de soiurile de citrice, cum ar fi ananasul, grapefruitul și portocalele.
- Cereale și pâine - Mănâncă numai pâine și cereale cu conținut scăzut de grăsimi. Evitați cele fabricate cu lapte integral.
- Carne - Carnea cu conținut scăzut de grăsimi, curcanul, peștele, carnea de pui sunt bune pentru a merge. Evitați slănina, pielea / grăsimea de pui, carnea grasă, cârnații și bucățile reci.
- Uleiuri și grăsimi - Evitați toate grăsimile și uleiurile vegetale și animale
- Deserturi și dulciuri - evitați ciocolata și toate deșerturile care conțin grăsimi și uleiuri.
- băuturi - Evitați cafeaua, alcoolul, sucurile și cele mai multe ceaiuri. Trebuie să consumați numai băuturi care nu conțin cofeină sau menta, sucuri și apă.
- supe - Du-te doar cu supe scazut in grasimi sau grasimi. Evitați supele de carne de vită, pui, smântână sau lapte.
Super Foods pentru acid reflux
Ovaz
Ovăzul de fulgi este o mare plus față de micul dejun sau gustul zilei. Este atât umplutură, cât și pentru reflux. De asemenea, puteți mânca fulgi de ovăz instant cu stafide, deoarece furajele de ovăz ajută la absorbția acidității cauzate de stafide.
Ghimbir
Ghimbirul este una dintre cele mai bune adaosuri la dieta dumneavoastră dacă suferiți de reflux de acid. Cu toate acestea, ar trebui să-l utilizați cu moderatie. De-a lungul istoriei, ghimbirul a fost utilizat pentru a trata afecțiunile gastro-intestinale și ca un antiinflamator. Poți să-l tăiați, să-l dați sau să-l radeți cu o răzătoare și să-l adăugați la alimentele sau pâinile. De asemenea, puteți face mestecat de ghimbir sau ceai de ghimbir. Posibilitățile sunt nesfârșite.
Aloe vera
Acest agent natural de vindecare este o soluție excelentă pentru refluxul de acid. În timp ce găsiți aloe vera ca plante vii, este disponibilă și sub formă lichidă sau frunze. O puteți găsi în magazinele de hrană pentru sănătate și alimente. Folosiți-l pentru a vă îngroșa rețetele sau lichidele congelate. Este posibil să nu gust frumos pe cont propriu, dar este destul de o combinație eficientă a dietei dvs. de acid reflux.
Salată
Salata ar trebui să fie o bază în dieta dvs. atunci când aveți acid reflux. Cu toate acestea, trebuie să vă îndepărtați de ceapă, roșii, pansamente cu conținut ridicat de grăsimi și brânză. Dacă trebuie să adăugați pansamente acide sau grase, asigurați-vă că nu depășiți o lingură de masă.
Banană
Cu un pH de 5, bananele sunt o gustare excelentă pentru persoanele cu reflux de acid. Bananele sunt deosebit de bune pentru sistemul dvs. digestiv. Îmbunătățește secreția de mucus în stomac, care ajută la protejarea pereților intestinali de acidul gastric. Cu toate acestea, la unele persoane starea se agravează după consumul de banane.
Pepene
Melonul are un pH de 6,1, ceea ce îl face o completare perfectă în dieta ta. Cu toate acestea, există o șansă marginală de a vă simți simptome crescute. Dacă faceți acest lucru, evitați pepenele complet.
chimen dulce
Când reacționează cu acid reflux, luați în considerare adăugarea fenicului în ceaiul dumneavoastră. Adăugați două tsps. de semințe de fenicul și o miere într-o cană de apă clocotită. Întindeți ceaiul și lăsați-l să stea pentru o jumătate de oră. Luați-o pentru a vă calma stomacul. Puteți să vă păstrați frigiderul și apoi să vă încălziți atunci când trebuie să faceți ceva. Puteți, de asemenea, mestecați câteva semințe de fenicul pentru a vă menține refluxul sub control și pentru a vă menține respirația mirositoare proaspătă. Puteți, de asemenea, să-l adăugați la salate și feluri de mâncare de pui.
Turcia și pui
Se fierbe, se prajesc, se coace sau se consumă pui de curte pentru a calma refluxul de acid. Asigurați-vă că eliminați pielea, deoarece conține multă grăsime.
Peste si fructe de mare
Lobster, creveți, crustacee și pești sălbatici sunt o mare plus față de dieta dumneavoastră de acid reflux. Nu trebuie niciodată să o prăjiți pentru a evita grăsimea. Coaceți grătarul sau săturați-vă pentru a vă bucura de o masă delicioasă care vă va ajuta cu refluxul de acid.
Verzii și rădăcini
Sparanghelul, conopida, broccoli și fasolea verde sunt excelente pentru tratarea refluxului de acid. Nu trebuie să stai cu astea. În principiu, puteți adăuga orice fel de legume sau legume rădăcinoase în dieta dvs. pentru a calma refluxul de acid.
Țelină
Țelina este un supresor al apetitului și o bună sursă de hrană. Are un conținut ridicat de apă și nu are calorii. Cel mai important, este minunat pentru persoanele cu reflux de acid.
Pătrunjel
Această plantă medicinală a fost folosită de sute de ani ca soluție la indigestie și reflux de acid. Puteți folosi patrunjelul curat și patrunjelul plat pentru a face o garnitură și un condiment excelent.
Iaurt
Iaurtul ajută la menținerea unui pH ideal în stomac datorită alcalinității sale. Este un probiotic care încurajează creșterea bacteriilor bune și inhibă refluxul de acid.
Lapte de migdale
Combinați o smântână de lapte de migdale și o puteți servi la micul dejun. Laptele de migdale ajută la echilibrarea stomacului prin neutralizarea alimentelor acide.
Aflați mai multe declanșatoare de acid reflux
Uneori, puteți mânca totul bine și încă mai puteți lupta cu acid reflux. Mai jos ai descoperit unii dintre ceilalți vinovați care ar putea fi responsabili, alții decât dieta ta cu reflux acid.
- Excesul de greutate poate fi un declanșator de reflux acid, mai ales dacă aveți o burtă mare care împinge pe stomac.
- Stresul cronic poate afecta nervii din stomac. Acest lucru face imposibil procesul de digestie și, în consecință, duce la reflux de acid.
- Magneziul este folosit pentru a vă relaxa mușchii sfincterului atunci când înghițiți alimente. Atunci când este în cantitate mică în corpul dvs., mâncarea nu va putea să coboare și va reveni înapoi.
- Sensibilitatea la alimente precum laptele și glutenul poate fi ratată de către medicul dumneavoastră. Acest lucru poate duce la reflux de acid printre alte simptome.
- Drojdie și bacterii rele pot cauza reflux acid.
- H.Pyroli poate provoca, de asemenea, reflux de acid.
