Sfecla de culoare rosie-rosie este destul de benefica pentru oameni in general, dar cu siguranta au gasit un loc important in dieta femeilor gravide. În timp ce multe femei mănâncă sfecla în timpul sarcinii, unii încă se simt îngrijorați. Legumele rădăcinii pot duce la o creștere a nivelului de oxalat în sânge, motiv pentru care este o idee bună să discutați cu furnizorul de servicii medicale înainte de a include sfeclă roșie în dieta dumneavoastră.
Beneficiile sfeclei de zahăr în timpul sarcinii
Există anumite avantaje asociate cu utilizarea sfeclă roșie în timpul sarcinii. Iată mai multe despre asta.
1. O mare sursă de fier
Sfeclă roșie este ambalată cu fier care crește conținutul de hemoglobină din sânge. Consumul regulat de suc de sfeclă vă va proteja de anemie în timpul sarcinii.
2. O sănătate mai bună a ficatului
Sfeclă roșie conține un pigment nutritiv numit betacyanin, care vă detoxifică ficatul și sângele. Ea elimină toxinele din organism și asigură că acizii grași nu stau în sistemul dumneavoastră. Acest lucru vă păstrează sănătatea ficatului, ceea ce, la rândul său, asigură o sarcină sănătoasă.
3. O bogată sursă de vitamina C
Împreună cu fierul, sucul de sfeclă este o sursă importantă de vitamina C, care îmbunătățește absorbția fierului în organism. Puteți bea suc de sfeclă de zahăr în timpul sarcinii pentru o livrare sănătoasă.
4. Dezvoltarea fetală îmbunătățită
Sfeclă roșie în timpul sarcinii promovează dezvoltarea fetală adecvată, în principal, deoarece asigură organismului dumneavoastră un acid folic. De asemenea, promovează formarea de globule roșii în organism și este esențială pentru dezvoltarea maduvei spinării copilului dumneavoastră în timpul primului trimestru al sarcinii.
5. Risc redus de osteoporoză
Femeile gravide prezintă un risc mai mare de apariție a osteoporozei, însă consumul regulat de sfecla roșie scade acest risc într-o oarecare măsură. Sfecla conține silice și calciu, care întăresc oasele și împiedică decalcificarea oaselor și a dinților în timpul sarcinii.
6. Inflamație redusă
Puteți consuma sfeclă roșie pentru a reduce inflamația în organism deoarece conține un agent antiinflamator puternic numit betaine. Consumul regulat va lupta împotriva inflamației și vă va proteja de umflături și dureri articulare.
7. Nivele sănătoase de zahăr din sânge
Sfeclă roșie este o alimente cu conținut scăzut de glicemie, ceea ce înseamnă că organismul dumneavoastră are nevoie de timp pentru a absorbi zahărul găsit în sfecla roșie. Prin urmare, nu conduce la o creștere a nivelului de zahăr din sânge.
8. Sistem imunitar mai puternic
Sistemul imunitar devine slab în timpul sarcinii, deci este important să luați măsuri pentru a mări imunitatea. O modalitate simplă este de a consuma sfeclă roșie în timpul sarcinii și de a vă salva de la diverse infecții și afecțiuni. Conținutul său de vitamina C îmbunătățește nivelul de imunitate și vă oferă posibilitatea de a elimina infecțiile.
9. Creșterea metabolismului
Datorită prezenței potasiului, sfeclă roșie este extrem de benefică pentru metabolismul dumneavoastră. Consumul de sfeclă sau consumul sucului va crește cantitatea de potasiu și va ajuta la menținerea echilibrului electrolitic în organism. Aceasta, la rândul său, vă va reglementa metabolismul în timpul sarcinii.
Măsuri de precauție
Chiar dacă sfeclă roșie are avantajele sale, ar trebui să-l includeți în dieta dvs. după ce ați luat în considerare efectele sale secundare. De exemplu:
- Sfeclă roșie conține betaină care poate cauza vărsături, greață și probleme gastro-intestinale la unii oameni.
- Sfeclă roșie are nitrați care vă pot face să vă simțiți slabi în timpul sarcinii.
- Consumul regulat de suc de sfeclă poate paraliza temporar corzile vocale.
- Consumul excesiv de sfeclă roșie poate provoca o afecțiune numită beeturie caracterizată prin urină roșie și scaune.
- Sfeclă roșie conține oxalat care vă poate crește riscul de a dezvolta pietre la rinichi.
Cum să consumați corect Sfeclă roșie în timpul sarcinii
Puteți include sfeclă roșie în dieta dvs. în multe moduri diferite.
- Cea mai simplă cale este să o tăiați și să amestecați cu alte legume pentru a face o salată.
- Puteți, de asemenea, să o coaceți și să serviți cu alte legume prăjite.
- Sfeclă roșie fiartă poate fi o gustare excelentă pentru a încerca în timpul sarcinii.
- Puteți bea suc de sfeclă roșie. Asigurați-vă că amestecați sucul cu alte legume, cum ar fi morcovii, care sunt, de asemenea, benefice pentru femeile însărcinate.
- În timp ce vă puteți bucura de sfeclă roșie în multe feluri diferite, este important să vă asigurați că nu o consumați prea mult. Nu beți suc proaspăt de mai mult de două sfecla de zahăr pe zi. Se recomandă păstrarea acestuia în 1 / 4-2 sfecla pe zi.
Mai multe sfaturi pentru o dieta sanatoasa in timpul sarcinii
Furnizorul dvs. de servicii medicale ar trebui să confirme dacă ar trebui să consumați sfeclă roșie în timpul sarcinii sau să o evitați, dar trebuie să luați în considerare și alte lucruri pentru a menține o dietă sănătoasă în timpul sarcinii. De exemplu:
- Mâncați o varietate de alimente, inclusiv 2-4 porții de fructe, 6-11 porții de cereale și pâine, patru porții de produse lactate, 4 porții de legume și aproximativ trei porții de surse de proteine, cum ar fi pește, carne de pasăre, carne și fructe cu coajă lemnoasă. Nu consumați prea mult dulciuri și grăsimi.
- Alegeți alimente bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală, boabele, cerealele, orezul și pastele făinoase. De asemenea, puteți lua suplimente de fibre pentru a preveni gazele și crampe. Asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe să luați suplimente în timpul sarcinii.
- Asigurați-vă că veți obține mai multe minerale și vitamine prin alimentele pe care le consumați în timpul sarcinii. Luarea unui supliment de vitamina prenatală este o idee grozavă, dar discutați cu medicul dumneavoastră pentru a găsi produsul potrivit.
- Creșteți aportul de calciu și obțineți zilnic cel puțin 1000-1300 mg de calciu.
- Obțineți zilnic cel puțin 27 mg de fier din alimente bogate în fier - lista include spanac, carne slabă, cereale pentru micul dejun și fasole.
- Asigurați-vă că obțineți cel puțin 220 mg de iod pe zi pentru sănătatea sistemului nervos și a creierului copilului dumneavoastră. Puteți obține de la produse lactate, cum ar fi brânza, lapte și iaurt.
- Includeți o sursă bună de acid folic în dieta dvs. și o aveți în fiecare zi. Printre opțiuni se numără legumele cu frunze verzi, legume și carne de vită.
- Alegeți dovleci, morcovi, spanac, cartofi dulci, verdețuri de grâu, fructe de apă sau caise pentru a vă satisface nevoile de vitamina A.
