Bebelus

Când bebelușii pot mânca brânză? - Noul centru pentru copii

Brânza nu numai că are un gust minunat - pentru adulți și pentru copii, dar este foarte bine pentru tine. Este încărcat cu proteine ​​și vitaminele A, D și B12. Dar chiar mai mult decât acestea, oferă un mare impuls de calciu, cu fiecare muscatura. Brânza este bogată în calorii, ceea ce înseamnă că este minunat pentru organismele de creștere. De fapt, brânza este o mâncare bună pentru a fi inclusă în alimentația cuiva - chiar și vegetarienii se pot bucura de ea, deoarece furnizează vitamina B12 care se găsește de obicei în carne.

Părinții sunt în mod evident dornici să le ofere copiilor lor brânză la mese. Dar există anumite brânzeturi care sunt în regulă pentru copii, iar altele care nu sunt. Când bebelușii pot mânca brânză? Iată câteva dintre elementele de bază.

Când bebelușii pot mânca brânză?

Răspunsul la întrebarea când bebelușii mănâncă brânză depinde foarte mult de locul în care sunteți în lume. În Statele Unite, mulți medici recomandă ca părinții să aștepte cel puțin opt luni înainte de introducerea brânzei, dar mulți experți spun că bebelușul ar trebui să aibă vârsta de un an sau mai mult. În Marea Britanie, brânza este adesea administrată la punctul de șase luni, presupunând că copilul poate tolera alimente mai solide în acel moment.

O mare parte din ezitare constă în faptul că brânza este un produs lactat. Mulți experți spun că proteinele din produsele lactate nu sunt bune pentru copii și pot provoca tulburarea stomacului. Cu toate acestea, proteina din lapte în brânză se descompune în timp ce brânza se maturizează și nu provoacă multe probleme celor care sunt sensibili la lactoză sau intoleranți la lactoză. La fel ca iaurtul, brânza este una dintre acele produse lactate pe care majoritatea copiilor le va putea tolera.

Pe de altă parte, dacă alergiile alimentare se desfășoară în familia ta, copilul ar putea fi mai probabil să fie alergic la brânză. O alergie la produsele lactate de la părinți sau frați poate însemna că bebelușul dumneavoastră nu va putea tolera deloc brânza. Brânza poate funcționa, de asemenea, ca o "mâncare de declanșare" pentru anumite afecțiuni, cum ar fi astmul sau eczema. Înseamnă că atunci când îi dai bebelușului tău, ar putea să înrăutățească aceste condiții.

Care sunt brânzeturile sigure și nesigure pentru bebeluși?

Când vine vorba de brânză, există atât de multe feluri încât poate fi greu să alegi care vrei. Unele brânzeturi sunt considerate sigure pentru copii, dar unele ar trebui evitate.

1. Brânzeturile sigure pentru bebeluși

Atunci când o femeie este însărcinată, ea trebuie să evite anumite brânzeturi care pot conține listerie, care este o otravă alimentată cu alimente. Femeile sunt avertizate să nu mănânce brânzeturi nepasteurizate, dar cele care sunt fabricate cu lapte pasteurizat sunt considerate sigure pentru mamele însărcinate. Același lucru este valabil și pentru copii. Atunci când alegeți brânza potrivită pentru a vă oferi copilul, căutați acelea care sunt în regulă pentru mamele însărcinate - cele care sunt fabricate din lapte pasteurizat. Următoarele tipuri de brânzeturi intră în mod obișnuit în această categorie:

  • cașcaval
  • parmezan
  • brânză Edam
  • Colby
  • Colby Jack
  • elvețian
  • brânză mozzarella
  • Monterey Jack
  • Romano
  • Babybel
  • paneer
  • brânză Provolone
  • Red Leicester
  • Cheshire
  • Jarlsberg
  • Gouda
  • Lancashire
  • Dublă Gloucester
  • Grana Padano

Următoarele sunt brânzeturi pe care mulți oameni cred că ar trebui evitate deoarece sunt brânzeturi "mai moi". Cu toate acestea, acestea sunt perfect bine pentru copii să aibă:

  • Brânză de vacă
  • ricotta
  • mascarpone
  • Cremă de brânză
  • Branza de brânză (numai cele obținute din brânză reală)

Desigur, orice brânză pe care ați dori să o dați copilului dvs. ar trebui să aibă un gust ușor, deoarece gusturile mai aspre sau mai stricte ar putea să-ți înlăture imediat bebelușul. Cu toate acestea, nu ezitați să încercați oricare dintre aceste brânzeturi - nu știți niciodată ce ar putea să se bucure cel mai mult copilul dumneavoastră!

Puteți viziona acest videoclip și puteți afla mai multe despre cum să preparați alimente pentru copii - brânză de ricotă de casă:

2. Brânzeturi pe care le puteți prefera cel puțin pentru primul an

Evitați aceste brânzeturi pentru primul an, deoarece acestea sunt adesea fabricate din lapte nepasteurizat:

  • Brie
  • brânză Camembert
  • Chevre
  • Queso Blanco
  • Queso Fresco
  • Daneză albastră
  • Stilton
  • Saga
  • Gorgonzola
  • Roquefort
  • Wensleydale
3. Evitați brânzeturile prelucrate

Brânza prelucrată nu este cu adevărat brânză. Deși ar putea arăta ca brânză și gust ca brânza, brânzeturile procesate sunt de fapt încărcate cu substanțe chimice. Acestea sunt create pe baza brânzeturilor reale, dar apoi sunt amestecate cu substanțe de ameliorare a aromei, culori, stabilizatoare de raft pentru a le dura mult mai mult și tot felul de alte substanțe chimice, majoritatea cărora nu pot fi pronunțate de persoana obișnuită. Acestea nu sunt genul de lucruri pe care vrei să le dai copilului, mai ales când acestea cresc! Când alegeți brânza pentru copii, asigurați-vă că este o brânză naturală, făcută din cele mai bune ingrediente.

Cum să introduceți brânză pentru bebeluși

Când sunteți gata să vă dați bebelușului, există câteva modalități prin care puteți simplifica procesul, precum și economisi bani. Iată câteva exemple:

metode

descrieri

Tăiați brânza în bucăți

Oferiți copilului bucăți mici de brânză pe care le pot ridica cu degetele și se pot hrăni.

Se spală brânza

Se topește brânză pe un pic de pâine sau biscuiți.

Se amestecă cu legume

Ia aceste legume! Ardeți brânza peste legume și lăsați-o să se răcească suficient încât bebelușul să-l poată lua cu degetele.

Într-o quesadilă

Puneți brânză gooey într-o quesadilla și tăiați-o în bucăți de mâncare.

Se amestecă cu ouăle

Adăugați un pic de brânză topită la ouă amestecate.

Peste pasta

Amintiți-vă să gatiți brânză peste paste făinoase.

Măsuri de precauție pe care trebuie să le luați atunci când introduceți brânză pentru bebeluși

La fel ca orice alt aliment nou, bebelușul dvs. ar putea avea o reacție alergică la brânză. Luați în considerare aceste puncte atunci când introduceți brânză copilului dumneavoastră.

Măsuri de precauție

descrieri

Privește cu atenție

Dacă copilul dumneavoastră va reacționa, va fi probabil în primele câteva ore după ce ați luat brânză. S-ar putea să provoace vărsături, să aibă diaree sau să izbucnească într-o erupție cutanată. Cei care au probleme cu lactoza ar putea avea crampe stomacale, gaze și diaree. Dacă aceste semne apar, ar putea însemna că bebelușul dvs. este sensibil la produsele lactate.

Vorbiți cu un pediatru

Dacă copilul are eczeme, astm sau intoleranță pentru cele mai multe produse lactate, dați brânză numai sub supravegherea unui medic.

Încearcă de câteva ori

Bebelusul tău ar putea decide că urăște brânza de cheddar, dar ar putea să se îndrăgostească de ricotta. Doar pentru că o brânză este respinsă nu înseamnă că totul este pierdut! Încercați diverse arome și vedeți ce preferă copilul dvs.

Загрузка...