Femeile plătesc, de obicei, o bună atenție la dieta lor în timpul sarcinii, dar trebuie să vă asigurați că vă mențineți dieta cât mai hrănitoare, chiar și după livrarea dumneavoastră. Motivul este că bebelușul tău primește tot ce mănânci prin laptele matern. Mulți experți cred că evitați sushi în timpul sarcinii, dar acest lucru lasă femeilor o întrebare importantă, dar dacă pofta este atât de puternică încât nu puteți rezista? Poate această delicatesă delicioasă provoacă orice problemă pentru tine sau pentru copilul tău? Să aflăm mai multe despre asta!
Poți mânca sushi în timp ce alăptează?
Da, poti. Singurul lucru pe care trebuie să-l luați este să mergeți la un restaurant cu reputație pentru a mânca sushi. Nu trebuie să mănânci sushi în timpul sarcinii din cauza riscului de a fi infectat cu paraziți sau bacterii găsite în pește crud. Sistemul dvs. imunitar nu este cel mai bun în timpul sarcinii, deci ar trebui să fii cât mai atent posibil. Cu toate acestea, nu există un astfel de risc după prezentarea copilului.
Interesant, vă puteți bucura de pește deoarece este o sursă excelentă de niacină, vitamina D și acizii grași omega-3. Toate aceste substanțe nutritive sunt benefice pentru nou-născutul vostru. Totuși, este o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră și să îi informați despre includerea sushi-ului în alimentația dumneavoastră în timp ce alăptați.
Precauții pentru a lua
Considerate ca alimente crude, există situații în care sushi nu este sigur. Puteți mânca sushi în timp ce alăptați? Da, puteți, atâta timp cât luați măsuri de precauție. De exemplu:
- Asigurați-vă că selectați un restaurant cu reputație unde acestea sunt foarte specifice în ceea ce privește menținerea unui standard ridicat de igienă. Dacă nu vă acordați atenție, acest lucru vă poate face să faceți față infecțiilor.
- Asigurați-vă că curățați mai întâi toate suprafețele și apoi pregătiți-vă sushi-ul acasă. Este mai bine să utilizați un anumit solvent antibacterian pentru a curăța suprafața înainte de pregătire.
- Curățați-vă bine mâinile când manipulați carnea și peștele crud.
- Alegeți somonul sălbatic crescut sau somon organic să fie în siguranță. În cazul peștelui de ton conservat, veți fi mai bine să alegeți peștele de pește, deoarece este puțin probabil să fie contaminat cu mercur. Nu uitați să verificați data de expirare la cumpărarea de conserve sau conserve de pește.
- Curățați întotdeauna frigiderul în mod regulat și acordați atenție menținerii temperaturii sub 40F.
- Evitați peștele crud, cum ar fi galbenă, pește-spadă, rechin și macrou atunci când gătiți sushi.
Retete minunate pentru a încerca
Acum știți că vă puteți bucura de sushi în timp ce alăptați, dar ați putea să vă gândiți la diferite moduri de gătit. Iată câteva rețete delicioase pentru a încerca.
1. Somon Nigiri Sushi
ingrediente
- 1 lb fiecare de scoici, somon de Atlantic, și seabass
- 454 g de ton roșu
- Wasabi
- O ceașcă de orez de sushi
Directii
- Taiați somonul în bucăți mici - fiecare bucată nu trebuie să depășească 20g.
- Utilizați orez pentru a face o minge alungită.
- Luați felia de pește și puneți-o pe vârful degetelor. Acum, răspândește wasabi pe felia de pește împreună cu orezul.
- Îndoiți marginile feliei pentru al pregăti.
2. California Roll
ingrediente
- 1 foaie nori
- 2/3 ceasca de orez de sushi
- ½ avocado
- 6 bastoane de Surimi
- O lingurita de seminte de susan
Directii
- Obțineți o folie de bambus și împrăștiați o foaie pe ea ținând partea stralucitoare în jos.
- Acum, împrăștiați orezul de sushi peste el. Luați o lingură plină de semințe de susan și răspândiți-o peste foaie.
- Răsturnați foaia și liniați-o cu Surimi cu felii de avocado chiar lângă ea.
- Rotiți-l și tăiați în bucăți mici.
3. Ținta de ton roșu
ingrediente
- 1 lingura fiecare de maioneza, sos de chili si suc de lamaie
- O foaie de nori
- O lingurita de ulei de susan
- Jumătate de avocado
- 2/3 ceasca de orez sushi
- Tuburi de ton înmuiate în mayo picant
Directii
- Se amestecă maioneză, sos de chili, suc de lămâie și ulei de susan într-un castron și se lasă la frigider.
- Luați foaia nori și spargeți-o în două. Păstrați partea brută în sus, plasați-o pe jumătate de pe o foaie de bambus.
- Luați orez de sushi pentru a face o minge și așezați-o pe foaia nori.
- Răsturnați ușor foaia și adăugați felii groase de avocado împreună cu zarurile de ton. Închideți covorașul de sus și strângeți-l din centru. Terminați prin împingerea acesteia într-o mișcare de rulare.
- Tăiați rolul și serviți.
4. Egg și Pesto Sushi
ingrediente
- 6 ouă
- 2 cești de orez alb (lipicios, gătit)
- 4 cesti de apa
- 6 foi de nori
- Sare si piper
- ¼ ceasca de pesto de busuioc
Directii
- Luați o tigaie și încălziți-o pe o flacără medie.
- Adăugați ulei de gătit în tigaie. Beat ouale și se toarnă în tigaie. Adăugați câteva sare și piper și lăsați-o să gătească.
- Luați o foaie de nori și puneți-o pe o suprafață curată. Luați orezul răcit și plasați un strat de pe o foaie. Acum, umpleți marginile folosind o linie de pesto și ouă.
- Acum, rolați foaia peste orezul și oul de pesto.
- Tăiați în bucăți mici și serviți.
