Când bebelușii pot consuma ouă? Aceasta este o mare confuzie cu privire la momentul în care puteți începe să dați copilului anumite alimente. Atunci când părinții încep să-și dea bebelușului alimente sănătoase, aud frecvent o listă lungă de obiecte excluse, cum ar fi ouă, nuci, fructe citrice, grâu, stafide și kiwi. În unele cazuri, sfatul pentru copii de a evita anumite alimente depinde de circumstanțele cum ar fi un istoric familial de alergii, dar ajunge să devină acceptat ca adevăr comun pentru toți copiii.
Când bebelușii pot mânca ouăle?
Ouăle sunt o sursă importantă de nutrienți, cu șase grame de proteine, precum și acizii grași esențiali, fierul, zincul, calciul, acidul folic, riboflavina, vitamina B12 și vitamina E, toate în numai 75 de calorii. Ouăle au de fapt a doua proteină de cea mai bună calitate găsită în orice alimente, care vine numai după laptele uman care conține proteine lactalbumină. În plus, există și o varietate de moduri de a le pregăti. Cel mai bun dintre toate, ouale sunt ușor de digerat și mestecați. Datorită tuturor avantajelor și beneficiilor nutriționale asociate ouălor, mulți părinți doresc să știe când bebelușii lor pot consuma ouă.
Ghidul Health Canada spune că puteți începe să adăugați alimente care sunt bogate în fier ca ouăle întregi la alimentația bebelușului atunci când copilul are șase luni. Aceasta este de fapt aceeași vârstă în care puteți începe să introduceți alternative de carne, cum ar fi piureurile de carne. Alimentele bogate în fier sunt esențiale pentru creșterea, dezvoltarea și hrănirea copilului în acest moment. Cu toate acestea, albușurile de ou sunt cunoscute ca fiind o cauză comună de declanșare a alergiilor, ceea ce îi determină pe mulți părinți să întârzie introducerea albușurilor de ou până când bebelușii lor sunt doisprezece luni. Astăzi sfatul este că puteți oferi întregul ou copilului dumneavoastră la vârsta de șase luni, trebuie să discutați întotdeauna acest lucru cu medicul dumneavoastră în primul rând.
Lucruri de reținut când oferiți ouă de bere
Rețineți că unii copii vor fi alergici la ouă, dar în jur de jumătate din ele cresc din această alergie specială cu vârsta de trei până la cinci ani. Aceasta înseamnă totuși că trebuie să acordați atenție specială și să aveți grijă atunci când începeți să lăsați copilul să mănânce ouă.
Testați dacă bebelușul dumneavoastră este alergic la ouă
În prima oară când bebelușul dvs. mănâncă ouă, îi dați doar o cantitate mică de una sau două buze - doar pentru a fi siguri. De asemenea, asigurați-vă că ați dat ouă separate de alte alimente potențiale care cauzează alergii, cum ar fi pește, lapte de vacă și unt de arahide, deoarece acest lucru vă permite să spuneți dacă ouăle provoacă o reacție alergică. Dacă copilul dvs. are o alergie la ouă, va exista o reacție fizică destul de curând după ce îi mănâncă și aceasta poate include:
- Umflătură
- Rash (urticarie)
- Apă, mâncărime
- O durere în gât
- Un nas curge sau mâncărime
Evitați ouăle crude sau ouăle ușor gătite
Există întotdeauna un risc ca ouăle brute să conțină salmonela care ar putea duce la intoxicații alimentare și, ca atare, nu trebuie să oferi copilului ouăle crude. Când gătiți ouă pentru copilul dvs., asigurați-vă că întregul ou este ferm. În mod similar, ar trebui să evitați să oferiți copilului dumneavoastră ceva care include ouă crude cum ar fi aluaturi de tort nepregătite, maioneză de casă sau înghețată sau deserturi cu ouă crude.
Cumpărați ouăle cu marca leului britanic
Ouăle care conțin această amprentă provin de la găinile vaccinate împotriva salmonelei, ceea ce înseamnă că sunt aproape sigur că sunt siguri de aceasta. În ciuda acestui fapt, ar trebui să gătiți mereu complet ouăle înainte de a le da copilului dumneavoastră.
Stocați ouăle în mod corespunzător
- Păstrați-le la rece: Salmonella se înmulțește repede la temperatura camerei, așa că întotdeauna asigurați-vă că ați selectat ouăle de la magazinul bine înghețat și le-ați pus imediat în frigider când ajungeți acasă.
- Evitați depozitarea ouălor în ușa frigiderului: În ciuda faptului că unele frigidere sunt proiectate cu un loc în ușa pentru ouă, nu ar trebui să le păstrați acolo. Departamentul Agriculturii din S.U.A. spune că trebuie să păstrați ouăle în cutia de carton originală și să le păstrați în zona cea mai rece a frigiderului, care ar trebui să fie de 40 de grade Fahrenheit sau un pic mai rece.
Rețete de ouă pentru bebelușul tău
Puteți face ouăle în multe feluri, inclusiv prăjire, fierbere, braconaj sau amestecare. Puteți chiar să împărțiți o omletă cu copilul. Trucul este să vă dați seama ce rețetă preferă bebelușul dvs. și iată câteva idei pentru a vă începe și copilul dumneavoastră va plăcea să mănânce ouă.
Rețete de ouă | Cum să pregătiți |
Oua ochiuri | Umpleți o cratiță cu trei centimetri de apă, apoi încălziți-o până când apa se fierbe ușor. Puneți un ou rece într-o farfurioară mică sau în farfurie. Țineți vasul chiar deasupra apei de fierbere și alunecați-l cu grijă. Păstrați apa aburit până când gălbenușul este gatit, iar cel alb este setat, care durează aproximativ 5-8 minute. Scoateți ouăle cu o lingură, apoi scurgeți bine. |
Ouă fierte | Puneți ouale în o cratiță într-un singur strat. Acoperiți-le cu un centimetru de apă rece, apoi acoperiți cratița, aducându-l repede să fiarbă la foc mare. Scoateți tigaia de pe căldură și lăsați ouăle să rămână în apă între 18 și 23 de minute. Scurgeți apa și rulați apă rece până când ouăle se răcesc. |
Ouă cu microunde | Îndepărtați un ou cu o lingură de lapte matern sau apă sau formula într-un recipient cu microunde. Acoperiți-l cu material plastic, dar lăsați un orificiu de aerisire. Cuptor cu microunde timp de un minut și 30 până la 45 de secunde. Acoperiți și lăsați jumătate de minut până la 1 minut, astfel încât să termine gătitul. |
Eggy Scramble de ovăz | Scoateți două gălbenușuri de ou, apoi puneți o ceașcă de fulgi de ovăz și o jumătate de ceasca de fructe sau legume proaspete gătite într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline. Adăugați gălbenușurile de ou și amestecurile. Aceasta poate fi o mâncare cu degetul atunci când este rupt în bucăți. |
Veggie Ouă & Orez | Combinați 1-2 gălbenușuri de ouă fierte tare, o ceașcă de orez brun (fierte) și o jumătate de cupă cubulete sau prajite vegetale moi preparate, amestecați-le bine. De asemenea, puteți încălzi o tigaie cu ulei de măsline, amestecați un gălbenuș de ou și adăugați orez și legume. |
Crăciun de ou | Spargeți un ou, separând albul și gălbenușul. Încălziți untul sau uleiul de măsline în tigaie, apoi amestecați gălbenușul cu lapte integral, lapte matern, formulă sau suc după amestecarea într-un castron. Încurcă-te constant până când se gătește bine. |