Viață de familie

Ce să gătesc cu pui - Top 5 rețete de pui

Puiul este o mâncare foarte versatilă, una care merge bine cu aproape orice alt fel de mâncare, și cu un gust pe care aproape toată lumea poate fi de acord este delicios. Dar toată lumea știe diferența dintre puiul care este bine gătit și carnea de pui care a fost uscată până când este aproape piezoasă, greu de mestecat și cu siguranță neappetizantă. Învățând câteva rețete simple pentru ceea ce să gătești cu pui poate face pe oricine un bucătar mare atunci când vine vorba de această pasăre tantalizantă.

Există nenumărate posibilități de a găti puiul: puteți să-l coaceți, să-l gatiți pe grătar, să coaceți puiul întreg sau să faceți bucăți individuale, să-l prăjiți într-o tigaie din fontă, să-l îngroziți în ciorbe savuroase și multe altele. Iată cinci dintre cele mai bune rețete pentru ce să gătești cu pui.

Ce să gătesc cu pui - Top 5 rețete de pui

Aceste retete sunt sigur de a satisface muguri de gust ale oricui, și pot arăta deosebit de frumos atunci când sunt servite pentru cină pentru oaspeți. Rețineți că puteți ajusta cantitatea de ingrediente pe care doriți să o hrăniți unul sau mai multe. Unul dintre lucrurile distractive legate de gătitul de pui este cât de versatil este și cât de bine este nevoie de condimente și arome de orice fel.

1. Tomate de pui și de soare uscate Orzo

Timpul total: 30 minute

Randament: 4 porții

ingrediente

Directii

  • 8 oz. orzo, grâu întreg
  • 1 cană de apă
  • ½ ceasca de rosii tocata uscata la soare
  • 1 tomată de prun cubulete
  • 1 cățel de usturoi decojit
  • 3 lingurițe. marjoram tocat
  • 1tbsp. otet de vin rosu
  • 2 lingurițe. plus 1 lingura. ulei de masline
  • 4 sanii fără pui fără pui
  • ¼ lingură de sare
  • ¼ lingurita de piper
  • 1 9-uncii pachet de inimă artichoke
  • ½ ceasca de branza Romano tocata
  • Gatiti orzo conform directiilor de ambalaj.
  • Se amestecă apă, roșii uscate la soare, roșii de prune, 2 lingurițe. marjoram, oțet și 2 lingurițe de ulei într-un blender.
  • Se presară puiul de sezon cu sare și piper, apoi se toarnă într-o tigaie fierbinte peste ulei, 3 până la 5 minute pe fiecare parte.
  • După ce găina este gătită, scoateți-o din tigaie.
  • Se adaugă amestecul de roșii în tigaie, măsurându-se o jumătate de cană pentru a fi rezervată.
  • Se adaugă toate celelalte ingrediente și se aduce la fierbere.
  • Sos de soia pe plăci, deasupra cu pui tăiat, top cu sos rezervat și presărați cu romano și maghiram.

2. Pui fiert din cuptor

Timpul total: 40 de minute

Randament: 4 porții

ingrediente

Directii

  • 1 1/3 cupe de cereale crocante de orez
  • 2 ¼ cesti de chips-uri
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • ¾ linguriță
  • Sare și piper proaspăt măcinat
  • 1 ½ cești de iaurt simplu grecesc
  • 1 lingurita de muștar
  • 4 coapse de pui cu oase fără pată
  • 2 scalioane de ciorchini
  • Harissa, sosul de chili sau ketchup-ul, pentru sos
  • Preîncălziți cuptorul la 475.
  • Grind cereale și covrigi într-un procesor de alimente și se transferă într-o pungă sigilată.
  • Aruncați cu ulei de măsline, sare, boia de ardei și piper. Whisk ½ ceasca de iaurt si muștar într-un castron puțin; acoperiti puiul. Transferați puiul în pungă și aruncați-l pentru a acoperi cu mirosurile.
  • Roșiți carnea de pui pe un suport, împreună cu scallions timp de aproximativ 30 de minute.
  • Faceți un sos de la Harissa, iaurt și scallions prăjite.

3. Skewers de pui-caise

Timpul total: 30 minute

Randament: 4 porții

ingrediente

Direcţie

  • ½ cană de gem de caise
  • 1 ½ linguriță de sos de soia
  • ½ linguriță busuioc uscat
  • ¼ linguriță de cayenă
  • 2 lămâi
  • 1 lingă jumătate de piept de pui dezosată
  • Aproape 1/2 cană de caise uscate
  • Sare si piper
  • Se blochează gemul de caise în microunde și se amestecă în sos de soia, busuioc și cayenne.
  • Taiați lămâile încrucișate în felii și tăiați carnea de pui în bucăți de un milimetru.
  • Filete de pui pe frigarui, alternand cu caise ambalate in lamaie. Pensulele se spală generos cu sosul.
  • Fierbeți patru centimetri de căldură, timp de aproximativ 10 minute în total, întoarcerea atunci când este necesar. Adăugați sare și piper la gust.

4. Supă de pui mexicană

Timpul total: 1 oră, 5 minute

Randament: 6 - 8 porții

ingrediente

Direcţie

  • 4 piept de pui despicat, os in, piele pe ulei de masline
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 2 fiecare: ceapa, tulpini de telina si morcovi, toate tocate
  • 4 cuișoare mari usturoi, tocate
  • 2 ½ litri de pui de carne
  • 1 (28-uncie) poate roși întregi în piure, zdrobit
  • 2 până la 4 ardei jalapeno, însămânțați și tocați
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 linguriță de semințe de coriandru măcinată
  • ¼ la ½ ceasca de frunze proaspete de cilantro proaspete, opțional
  • 6 tortilla de porumb alb proaspat, rupte in bucati mici
  • Se încălzește cuptorul la 350 ° C.
  • Puneți puiul cu ulei de măsline, sare și piper, apoi frigeți 40 de minute sau până când se termină. Se taie carnea și se lasă deoparte.
  • În același timp, încălziți 3 linguri ulei de măsline într-o tavă. Adaugati ceapa, telina si morcovii si gatiti timp de 10 minute, apoi adaugati usturoi si gatiti timp de 30 de secunde.
  • Se adaugă restul de ingrediente și se fierbe peste căldură de fierbere timp de 25 de minute. Adăugați puiul și încălziți-l.

5. Salata de pui se topește

Timpul total: 10 minute

Randament: 6 porții

ingrediente

Direcţie

  • 2 cesti de piept de pui cu piept de piatra fara piele dezosata
  • ¼ cană de iaurt grecesc fără grăsime
  • ¼ cupa de maioneză
  • 2 linguri de mărar proaspăt tăiat
  • ¼ lingură de sare
  • ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 3 cepe verde, tăiate subțire
  • 6 biscuiți englezi din grâu integral, despicate și prăjite
  • ¾ ceasca de brânză de cheddar mărunțită
  • ¾ ceasca de mere cu felii subtiri
  • 6 frunze de salata
  • Se amestecă primele șapte ingrediente și se amestecă bine.
  • Puneți 1/3 din amestec pe partea de sus a fiecărui fund de brioșă, deasupra cu o presă de brânză și rotiți uniform până ce se topesc brânza.
  • În sus cu frunze de măr și salată, apoi jumătatea superioară a brioșului.

Dacă vă place cu adevărat pui prăjit și doriți să o faceți pentru o masă de vacanță, această rețetă pentru pui prăjit și legume poate face ziua ta:

Priveste filmarea: Ostropel de pui ca la bunica CC Eng Sub. JamilaCuisine (Aprilie 2024).