Graviditate

Alimente chinezești în timpul sarcinii - noul centru pentru copii

La un moment dat în timpul sarcinii, majoritatea femeilor vor auzi că ar trebui să evitați alimentele chinezești, deoarece este dăunător atât pentru tine, cât și pentru copil. Principalele preocupări ale restricției împotriva alimentelor din China sunt prospețimea ingredientelor în plus față de posibilitatea prezenței MSG, glutamatul monosodic.

Unii experți și mamele spun că este nesănătoasă din cauza MSG în ea, dar de obicei este sigur să ai alimente chinezești în timpul sarcinii în cantități mici. Unii oameni vor avea o reacție negativă la MSG și dacă sunteți unul dintre ei, ar trebui să o evitați.

Este sigur să mănânci mâncare chineză în timpul sarcinii?

Preocupările privind potențialele rele
  • În unele cazuri, o reacție la MSG va fi foarte similară cu cea a unei reacții alergice. Cei care sunt sensibili la aceasta vor experimenta dureri de cap, precum și bufeuri și friguri. În unele cazuri mai grave s-ar putea să aveți chiar amorțeală față sau palpitații inimii. În special la femeile gravide, MSG ar putea face rău dimineața mai rău.
  • Îngrijorător, unele studii au arătat că o porțiune de MSG, glutamat, este capabilă să treacă prin bariera placentară în care va afecta dezvoltarea sistemului nervos și a creierului fătului.
  • O preocupare suplimentară cu MSG este prezența sodiului. Când se consumă în cantități mari, puteți să experimentezi osteoporoza, tensiunea arterială ridicată, balonarea sau deshidratarea. În timp ce conținutul de sodiu din MSG va afecta toată lumea, numai anumiți oameni vor avea dureri de cap și alte reacții asociate cu acestea. Cu toate acestea, aceasta nu dăunează organismului dumneavoastră, cum ar fi retenția apei în timpul sarcinii.
Ce spun experții despre MSG

Potrivit Babycenter, glutamatul monosodic, MSG, se găsește în mod natural în multe alimente și este cel mai frecvent cunoscut pentru a fi în chineză și alte feluri de mâncare din Asia. Aceasta este o sare naturala care face parte din glutamina, un aminoacid si este intotdeauna in corpul nostru in cantitati minime.

În ciuda faptului că acestea sunt considerate sigure de către Administrația pentru Alimente și Medicamente, producătorii trebuie să eticheteze dacă vasele lor conțin MSG. Acest lucru este în cazul în care cineva (indiferent dacă este sau nu gravidă) prezintă o reacție negativă.

Cei care sunt sensibili la MSG pot să apară greață, dureri de cap, amețeli, vărsături sau tulburări de somn. Trebuie să evitați cu siguranță MSG în timpul sarcinii, dacă ați fost sensibil la aceasta anterior. În plus, unele femei care nu au avut reacții adverse în trecut aleg să evite și ele.

Dacă nu sunteți sensibil la MSG și alegeți să consumați cantități mici de MSG în timpul sarcinii, trebuie să știți că acest lucru nu sa dovedit a fi dăunător pentru fătul în curs de dezvoltare. Experții consideră că, chiar dacă ați avut o doză mare de aceasta, copilul dumneavoastră nu ar fi afectat negativ, chiar dacă ați avut vărsături sau greață.

Concluzia

Vorbiți întotdeauna cu medicul înainte de a începe să încercați un nou produs alimentar sau dacă doriți să aflați mai multe despre felurile specifice de mâncare chinezești de a mânca și de a evita în timpul sarcinii.

Atâta timp cât nu sunteți sensibil la MSG, este de obicei sigur să mâncați alimente chinezești în timpul sarcinii. Dacă sunteți foarte îngrijorat, asigurați-vă că găsiți un restaurant care oferă preparate cu doze mici de MSG și sodiu. Stick la fidea, orez, legume aburite, pește cu conținut scăzut de mercur și carne slabă. Evitați alimentele chinezești prajite bogate în grăsimi și calorii, cum ar fi roșiile de ouă.

Unii dieticieni chiar cred că anumite alimente din China pot fi de ajutor în timpul sarcinii. Acestea includ:

  • Chineză ghimbir. Acest lucru poate ajuta la ameliorarea greață și revitalizarea organismului datorită proprietăților sale antivirale și antimicrobiene.
  • Lapte de nucă de cocos. Proteina, magneziu, zahăr și potasiu pot ajuta la dezvoltarea fătului.
  • Fresh tofu. Conține antioxidanți și proteine.
  • Fasole incoltita. Acestea conțin substanțe fito-nutritive, proteine ​​și vitamine B. Ele pot ajuta, de asemenea, cu dezvoltarea creierului și sănătatea fătului.
  • Ceai chinezesc. Ceaiul verde are, de asemenea, antioxidanți care vă pot ajuta atât pe dumneavoastră, cât și pe făt. Pur și simplu ține cont de conținutul de cofeină.
  • Conjees. Acestea sunt supele chinezești utilizate în mod tradițional în medicina chineză pentru proprietățile lor terapeutice. Deși sunt blandi, ele se umple și pot fi o opțiune bună în timp ce se confruntă cu greață în timpul sarcinii.
Mai multe note privind siguranța alimentară în timpul sarcinii

Un alt lucru important de reținut este că atunci când consumați alimente, inclusiv chinezii, trebuie să găsiți un echilibru sănătos care acoperă majoritatea grupurilor alimentare, evitând grăsimea și sodiul. Ar trebui să evitați orice fel de feluri de mâncare din fructe de mare din cauza posibilității unor niveluri ridicate de mercur. De asemenea, trebuie evitată alimentele prajite.

În plus față de evitarea fructelor de mare, aveți grijă de carnea neprelucrată sau brută, carnea prelucrată care poate conține azotați, lapte sau sucuri nepasteurizate, ouă crude și alcool. Dacă doriți să continuați să mâncați alimente chinezești, optați pentru elementele care au mai puțin sos și în loc să se bazeze pe ierburi pentru aroma lor.

Sugestiile altor mame

Aflați despre ce au de spus alții despre acest aliment chinez în timpul sarcinii vă poate ajuta să luați decizii mai bune:

"Sunt de acord că anumiți oameni sunt pur și simplu sensibili la MSG, în timp ce alții nu sunt. Dacă sunteți unul dintre acești oameni, stați departe de el în timpul sarcinii și în restul timpului. Alimentația MSG nu va dăuna copilului dvs. în nici un fel, astfel încât să puteți mânca la un restaurant care utilizează cantități mici fără griji. Puteți chiar să le cereți să renunțe la ea dacă doriți. Cred ca este bine pentru ca femeile din intreaga Asia mananca MSG in fiecare zi, dar inca au copii sanatosi. De asemenea, știu că o mâncăm regulat, deși nu la fel de des, și anumite alimente cum ar fi ciupercile shitake au cantități mari. In ciuda acestui fapt, expertii spun ca inca mai putem avea ciuperci in timpul sarcinii, asa ca un pic de MSG ar trebui sa fie bine.

"Vreau doar să clarific ideile greșite despre MSG. Sunt student de medicină cu MS în Bio-inginerie. Știu că MSG este un glutamat care este un aminoacid canonic și ion de sodiu. Suntem alcătuiți din aminoacizi și ionii de sodiu sunt necesari pentru a controla lichidul și tensiunea arterială. Din perspectivă chimică sau biologică, MSG este două componente care sunt legate covalent și că trebuie să trăim. Dacă cineva spune că trebuie să-ți faci griji cu privire la MSG, probabil că nu au fundal științific. Când oamenii au o reacție negativă, este probabil similar cu un alt tip de reacție alergică, cum ar fi cele ale fenilalaninei, un aminoacid liber. Deși nu va exista o problemă dacă consumați MSG în timpul sarcinii, nu există nici un rău în evitarea acesteia ".

Загрузка...