Produsele lactate, în special laptele, sunt bogat furnizate cu substanțe nutritive deosebite, care sunt utile pentru creșterea fătului și sănătatea mamei însărcinate. Conform cercetărilor clinice, aportul moderat de lapte în timpul sarcinii este asociat cu un progres mai bun al gestației. Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă femeilor însărcinate să consume cel puțin 3 cesti de lapte sau alte produse lactate pe zi. Nutrienții prezenți în lapte pot fi, de asemenea, obținuți din alte surse. Citește mai departe pentru a afla toate beneficiile consumului de lapte și care lapte este bun în timpul sarcinii.
Avantajele consumului de lapte în timpul sarcinii
Laptele este o sursă vitală de dietă calciu și alți nutrienți. Dacă aportul de calciu nu este adecvat în timpul sarcinii, corpul fetal absoarbe calciu din oasele materne pentru a îndeplini cerințele, astfel că este vital să se obțină calciu adecvat pentru sănătatea mamei și copilului.
Laptele este o sursă sigură de obținere proteine; o ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi oferă 8,22 g de proteine. Această cantitate suplimentară de proteine este utilizată pentru construirea uterului, remodelarea sânului și a țesuturilor copilului. Deficitul de proteine poate provoca mai multe probleme de sănătate la un bebeluș, inclusiv greutate mică la naștere. Vitamina D furnizate de lapte este utilă în prevenirea greutății scăzute la naștere și a rahitismului neonatal în timpul sarcinii, împreună cu alte probleme.
Cercetare și studii
Conform concluziei unei cercetări CMAJ, mamele însărcinate care beau mai puțin de o cană de lapte în fiecare zi oferă copii mai mici comparativ cu mamele însărcinate care consumă mai mult de o ceașcă de lapte pe zi. Cercetarea a arătat că fiecare ceașcă de lapte ridică greutatea la naștere a unui copil cu 41 g. O altă cercetare preliminară a afirmat că mama gravidă consumă mai mult lapte pe zi are un risc mai mic de a da naștere copiilor cu scleroză multiplă.
Ce lapte este bun în timpul sarcinii?
Consumul de lapte în timpul sarcinii poate aduce beneficii femeilor însărcinate. Apoi, vă puteți întreba ce fel de lapte puteți bea în timpul sarcinii. Aici vom face unele lucruri pe care le puteți lua:
1. Este necesar laptele integral?
Nu este necesar să beți lapte integral, în special în timpul sarcinii; o femeie poate continua consumul de lapte scăzut sau fără grăsimi. Grăsimea saturată din laptele integral este nesănătoasă pentru o mamă așteptată. Pentru a reduce cantitatea de grăsimi saturate, adăugați lapte degresat la regimul alimentar. În timpul sarcinii este bine să consumați cantități adecvate de calciu consumând 8 oz. fără lapte zilnic sau consumați-l din alte alimente încărcate cu calciu, cum ar fi brânza, iaurtul, migdalele și sucul de portocale fortificate.
2. Este laptele crud sigur?
Consumul de lapte nepasteurizat sau crud sau consumarea a ceva preparat din lapte crud nu este sigur în timpul sarcinii. În procesul de pasteurizare, microbii care contribuie la mai multe boli sunt în general distruși atunci când sunt încălziți la temperaturi ridicate. Consumul de lapte crud (care nu este pasteurizat și transportă microbii) crește riscul unor afecțiuni. Listerioza este o infecție cauzată de microbi. Relativ este rar dar, potrivit estimărilor, în SUA anual 1600 de persoane sunt afectate de acest lucru. Femeia gravidă este mai predispusă la aceasta și această infecție este letală pentru copii. USDA, CDC și FDA recomandă fiecărei femei însărcinate să nu mănânce alimente preparate din lapte nepasteurizat.
3. Sfaturi și precauții
Ce să mănânce sau să bea: consumă iaurt în gustări după-amiaza. Bea lapte în castron de cereale. Consuma o cesti de lapte degresat la cina. Includeți brânză cu conținut scăzut de grăsime în salate.
Ce trebuie evitat: Brânzeturile maturate ca camembert și brie, brânzeturile moi cu albăstrui ca Roquefort trebuie evitate în timpul sarcinii. Nu utilizați brânzeturi nepasteurizate obținute din caprine sau lapte de oaie, deoarece acestea pot conține bacterii - listerie. Evitați utilizarea laptelui nepasteurizat în timpul sarcinii deoarece poate provoca otrăviri alimentare.
Cât costă: consuma 3 cesti pe zi, în afară de greutatea, înălțimea, stadiul sarcinii și nivelul fizic al activității
4. Compararea diferitelor tipuri de lapte
Care lapte este bun în timpul sarcinii? Acest răspuns la această întrebare depinde. Aici enumerăm diferite feluri de lapte pentru ca femeile gravide să bea. Prin comparație, alegeți cel potrivit pentru dvs.
Tipuri de lapte | Descriere |
|---|---|
Lapte de vaca
| Laptele de vacă este cel mai solicitat și utilizat pe scară largă lapte, disponibil în varietăți fără grăsimi, aromate, degresate și întregi. Fapte nutritionale: Aminoacizii prezenți în laptele de vacă sunt responsabili pentru construirea celulelor în corpul matern, precum și în copil. Vitamina D protejează împotriva diabetului gestational la mamele însărcinate. Vitamina E acționează ca un antioxidant și menține mai multe boli. Calciul face oasele puternice, iar vitamina A este bună pentru viziune și pentru construirea unui sistem imunitar puternic. Un pahar de lapte de vacă furnizează 285 mg de calciu. |
Laptele caprei
| O persoană nu poate scăpa de un gust tipic de "capră", dar când o persoană se familiarizează cu ea, atunci aroma sa neobișnuită este demnă datorită unor beneficii nutriționale explicite. Laptele de capră este disponibil în varietăți UHT, organice și proaspete. Fapte nutritionale: Conține un conținut mai mare de proteine, globule de grăsime din lapte mai mic, mai multă vitamină B2 comparativ cu laptele de vacă. Acesta conține grăsimi dietetice - MCT care ajută la scăderea colesterolului și la accelerarea metabolismului. Un pahar de lapte de capră furnizează 283 mg de calciu. |
Lapte de soia
| Laptele de soia se prepară prin înmuierea soiei uscate în apă și apoi măcinarea. Este disponibil în soiuri fără grăsimi, întregi, aromate și fibre sau calciu îmbogățit. Conține aproape același nivel de proteine ca laptele de vacă. Fapte nutritionale: Este colesterolul liber și furnizează cantități mari de calciu pentru copilul în curs de dezvoltare și pentru mama așteptată. Conținutul de grăsimi monosaturate și polisaturate ajută la apărarea împotriva bolilor cardiovasculare. Antioxidanții prezenți în laptele de soia ajută la combaterea cancerului. Un pahar de lapte de soia furnizează 300 mg de calciu |
Lapte de orez
| Se prepară din orez și apă. Orezul din lapte este disponibil în soiuri îmbogățite cu aromă, degresat, cu proteine sau calciu. Nu este preferabil pentru pacienții diabetici, deoarece conține de 4 ori mai mulți carbohidrați în comparație cu laptele de vacă. Fapte nutritionale: Orezul cu lapte are un nivel mai scăzut de grăsime și vitamine B mai mari. Forma îmbogățită de lapte de orez este o sursă optimă de calciu. Are un conținut scăzut de proteine, conține mai mulți antioxidanți, capabili să elimine boala sub formă de seleniu și mangan, comparativ cu alte opțiuni de lapte. Un pahar de lapte de orez nefortificat furnizează 20 mg de calciu. |
Lapte de migdale
| Se prepară din migdale și apă, dacă o persoană nu poate tolera soia sau gluten, atunci laptele de migdale este cel mai bun substituent disponibil. Fapte nutritionale: Nu conține grăsimi saturate și colesterol. Acesta conține acid folic, fibre, proteine, vitamina B, calciu, fier și vitamina E. Laptele de migdale are un conținut redus de calorii. Antioxidanții prezenți în laptele de migdale au capacitatea de a stimula sistemul imunitar. Un pahar de lapte de migdale nefortificat oferă 7,5 mg de calciu. |
Ovăz lapte
| Are un continut ridicat de fibre care previne constipatia in timpul sarcinii. Controlează pofta de hrană, monitorizează nivelul de zahăr din sânge, ajută la transportul oxigenului în celule. Fapte nutritionale: Este bogat în minerale și vitamine cum ar fi mangan, potasiu, vitamina A & B și fosfor. Are un conținut mai mare de proteine comparativ cu laptele de migdale și de orez, dar mai mic decât laptele de vacă. Un lapte de sticlă sau de ovaz furnizează 120 mg de calciu. |
